Ich kombiniere gerne die traditionelle polnische Küche mit modernen Kochtechniken. In meiner Küche experimentiere ich gerne - neue Geschmacksrichtungen kreieren und ein kulinarisches Erlebnis schaffen. Meine Leidenschaft für das Kochen teile ich gerne mit meiner Familie und meinen Freunden sowie mit den Gästen des Royal Park Hotel & SPA Restaurants, in dem ich seit 2012 arbeite.
Ich persönlich stelle sicher, dass jedes Gericht aus meiner Küche eine perfekte Komposition aus Geschmack und ästhetischen Werten ist. Worte der Wertschätzung nach dem Essen sind für mich das größte Kompliment.
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